+7 (861) 29-22-555
многоканальный номер
info@hmel-yug.ru
Полный перечень товаров

Солод ячм. неподжар. Ваерман, Германия

*

Наименование определяемого показателя

Значение показателя

Внешний вид

Однородная зерновая масса

Цвет

От светло-желтого до желтого

Запах

Солодовый

Вкус

Солодовый, сладковатый

Массовая доля влаги, %

max 5,0

Эстрактивность,%

min 82,3

Фриабильность, %

min 84,0

Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, %

min 10,5

Растворимый азот, мг/100г

716

Индекс Кольбаха, %

min 36

Цвет сусла, ЕВС

min 2,5

Урожай

2012

рН

6,0