+7 (861) 29-22-555
многоканальный номер
info@hmel-yug.ru
Полный перечень товаров

Солод ячм. неподжар. Пилсен Castle Malting, Бельгия

*

Наименование определяемого показателя

Значение показателя

Внешний вид

Однородная зерновая масса

Цвет

От светло-желтого до желтого

Запах

Солодовый

Вкус

Солодовый, сладковатый

Массовая доля влаги, %

4,3

Эстрактивность,%

80,8

Фриабильность, %

89,0

Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, %

10,8

Время осахаривания, мин

10-15

Индекс Кольбаха, %

41,6

Цвет сусла, ЕВС

3,5

Урожай

2012

рН

5,67